Chi ha detto che fare il vino è un lavoro da uomini? Oggi vi portiamo alla cantina Piccoli, dove due giovani sorelle gestiscono insieme la loro boutique winery di famiglia. Incontriamo Veronica e Alice e scopriamo la loro storia. Cantina Piccoli Femminilità, arte e passione sono le parole chiave per descrivere questa cantina. Il luogo […]
Oggi vi portiamo virtualmente a Corte Borghetti, nel cuore della Valpolicella classica. Qui vive una donna che ha deciso di cambiare completamente i suoi piani di vita per dedicarsi alla sua passione: il business del vino. Hai voglia di saperne di più su Barbara e sul suo lavoro? Allora continua a leggere il nostro articolo. Barbara, la […]
C’è un vino in Valpolicella, che rappresenta il perfetto compromesso tra un vino fresco e giovane e uno più strutturato e corposo. Probabilmente hai già sentito parlare del Ripasso, ma forse non conosci la sua tecnica di produzione, il motivo per cui ha questo nome, il modo migliore per abbinarlo e perché NON è un […]
La cultura del vino italiana è una delle più ricche e complesse al mondo. Tuttavia, non abbiamo raggiunto questo grande risultato dall’oggi al domani. La nostra storia d’amore con il vino, infatti, va avanti da più di 2000 anni e dobbiamo molto ai nostri antenati: i romani. Fu sotto l’Impero Romano che la viticoltura e […]
C’era una volta, a pochi chilometri da Verona, un meraviglioso castello che sorgeva su una collina. Questo castello si chiamava Castello di Soave, e prendeva il nome dal minuscolo borgo che controllava. Nessun principe azzurro né principessa viveva qui, eppure la sua bellezza sapeva trasportare tutti in un mondo da sogno. Indovina un po’? Il […]
Settembre è sicuramente il mese chiave per i viticoltori, quando possono finalmente raccogliere il frutto del loro grande lavoro. Ad ogni modo, i meravigliosi grappoli che in questo momento puoi vedere pendere dalle viti non sono diventati così belli da un giorno all’altro. Sono infatti il risultato di un lungo processo, che va avanti tutto […]
La calda brezza estiva, le stradine piene di boutique, le bouganville che fioriscono sugli antichi palazzi romani: questa è Sirmione. La piccola penisola è infatti la gemma del Lago per il mix unico di cultura, storia e attrazioni che offre. Non da ultimo, è anche la patria del Lugana, il meraviglioso vino bianco prodotto in […]
Chiesa di San Giorgio di Valpolicella Pietra, marmo e vino dalla notte dei tempi Arroccato su una collina, su una roccia che affiora dal terreno e che domina un maestoso panorama, sorge il piccolo borgo di San Giorgio di Valpolicella, uno dei luoghi più affascinanti d’Italia. Formalmente è sotto la giurisdizione di Sant’Ambrogio — uno […]
Le differenze tra i vari Recioto In Veneto troverete tre vini con lo stesso nome, prodotti in terre limitrofe: Recioto della Valpolicella, Recioto di Soave e Recioto di Gambellara, così simili eppure così diversi. Tutti condividono il più alto riconoscimento per un vino italiano, ovvero l’etichetta DOCG, che garantisce la qualità e l’origine di un […]
La pietra più preziosa della Lessinia Fin dalla preistoria, nell’alta valle di Negrar, le genti della Valpolicella utilizzavano, estraevano e lavoravano un particolare tipo di pietra per costruire abitazioni e utensili: la “pietra di Prun”. Prende il nome dal luogo della grotta principale, anche se oggi è meglio conosciuta come “Pietra della Lessinia”, così come […]