Note di degustazione

Esame Visivo
Brillante e consistente, di colore giallo oro intenso

Esame Olfattivo
Grande intensità e fragranza, con sentori complessi di banana, mango e cedro. Dopo alcuni minuti si avvertono note di pino marittimo e resina dolce che completano uno spettro olfattivo di qualità eccellente

Esame Gustativo
Avvolgente e caldo, con una buona armonia fra le note morbide e fresche. Pieno, di ottima persistenza e piacevolmente secco in chiusura

Considerazioni Finali
Da godere fin da subito, se lasciato in invecchiamento si evidenziano interessanti caratteristiche olfattive note di zafferano e liquirizia

Abbinamenti

Splendido con primi piatti importanti come risotti e secondi piatti a base di carne bianca.