Descrizione

Guida Osterie d’Italia 2025

Il panorama contemporaneo della ristorazione italiana più autentica, raccontato dalle visite e dalle recensioni di oltre 250 collaboratori.

1917 locali segnalati tra osterie, agriturismi e ristoranti scelti per la cucina territoriale, la rigorosa selezione degli ingredienti e l’atmosfera genuina.

324 indirizzi premiati con la Chioccola per l’eccellente proposta e per l’ambiente, la cucina e l’accoglienza in sintonia con i valori di Slow Food.

Un nuovo inserto dedicato ai locali quotidiani: pastifici, gastronomie, botteghe con cucina e altre realtà dalla proposta informale e agile, con la stessa attenzione allo stare bene, al territorio e al piacere della tavola.

Un utile sistema di simboli per orientarsi nella variegata offerta di indirizzi e mettere in luce i punti di forza e le peculiarità di ogni luogo.

Soave Classico DOC 2023

Questo vino riunisce le espressioni migliori dei grandi cru della cantina Gini. La denominazione “Classico” contraddistingue il Soave prodotto solo nella storica zona collinare in cui tradizionalmente si coltiva l’uva Garganega.

Note di degustazione

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verde-oro.
PROFUMO: Intenso e fragrante di fiori bianchi freschi (biancospino, sambuco, ciliegio), frutta tropicale e pesca bianca.
SAPORE: Armonico, fine, persistente, con sentori di mandorla e carattere minerale.

Abbinamenti

Primi piatti a base di pasta, pesce e carni bianche (animali da cortile).